＃七田 天山酒造 佐賀県小城市
＃純米七割五分磨き 山田穂 ひやおろし
一升２，５９２円（税込）
兵庫県産の山田穂を75％精米、全量使用。 山田穂は、山田錦の母方の品種で、父親方が短稈渡船。
原料米：山田穂（兵庫県産） 精米歩合：75％
七田七割五分への蔵元の想いは、 品質的に素晴らしくパワーのある
酒米はあえて削らずに 丁寧に醸すことで、そのお米の良さを
引き出そうと挑戦したものです。
丁寧に醸した酒を、貯蔵前に一回火入れして瓶詰し、
そのまま蔵内に寝かせ、旨さの増す秋口に蔵出し。
原料米：山田穂 精米歩合:75％
酒度:+3 酸度:1.8 ＡＬＣ：１７ お問い合わせ
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